Farol Santander promove jantar com grandes chefs latino-americanos

Edgar Núñes, do SUD 77, Rodolfo Guzmán, do Boragó, e Pedro Miguel Schiaffino, do Malabar, preparam menu-degustação harmonizado no dia 5

Edgar Núñes, do mexicano SUD 77. Foto: Cocinas Latino-Americanas

Na noite do próximo dia 5, o edifício Farol Santander, no Centro da cidade, reúne três grandes nomes da gastronomia latinoamericana: os chefs Edgar Núñes, do SUD 77, no México, Rodolfo Guzmán, do chileno Boragó, e Pedro Miguel Schiaffino, do Malabar, em Lima.

Juntos, eles vão preparar um menu-degustação harmonizado de seis tempos (R$ 500) com pratos inspirados em suas culinárias, como a torta de cavaquinha com caldo de raízes de alga kollof de Guzmán e a rillette com banana-da-terra, formigas e cupuaçu de Schiaffino.

Serviço

Experiência Gastronômica – Cocinas latino-americanas

Quando: dia 5/12, às 20h

Onde: Farol Santander – Rua João Brícola, 24, Centro. 

Deixe um comentário

Preencha os seus dados abaixo ou clique em um ícone para log in:

Logotipo do WordPress.com

Você está comentando utilizando sua conta WordPress.com. Sair /  Alterar )

Foto do Google

Você está comentando utilizando sua conta Google. Sair /  Alterar )

Imagem do Twitter

Você está comentando utilizando sua conta Twitter. Sair /  Alterar )

Foto do Facebook

Você está comentando utilizando sua conta Facebook. Sair /  Alterar )

Conectando a %s

Este site utiliza o Akismet para reduzir spam. Saiba como seus dados em comentários são processados.