Sportmax | Spring Summer 2020 | Full Show

Sportmax | Spring Summer 2020 | Full Fashion Show in High Definition.

(Widescreen – Exclusive Video/1080p – MFW/Milan Fashion Week) Pete Masitti – When She Left Me/Just A Dream

Couro de cogumelos, seda de aranhas e fazendas como as de antigamente: o futuro da moda segundo Stella McCartney

Voz mais importante da sustentabilidade na moda, Stella McCartney elenca as iniciativas necessárias para que a indústria se mantenha na vanguarda em evento do setor
MARIA LAURA NEVES

Stella McCartney (Foto: Reprodução)

“Usamos as mesmas 10 matérias primas e os mesmos 10 fornecedores há muitos e muitos anos. Está na hora de mudar isso”. Foi com essa frase que a estilista britânica Stella McCartney, famosa pelo ativismo ambiental, resumiu o que considera ser o primeiro passo necessário para que a indústria da moda se atualize. “Somos o último e o menos regulado dos setores. Fabricantes de carros são regulados, produtores de energia são regulados. Nós não. E se não fizemos as mudanças necessárias rapidamente, nós, que trabalhamos sempre seis meses ou um ano à frente, ficaremos para trás”, completou a empresária, uma das convidadas do seminário de sustentabilidade organizado pelo Best of Fashion (BOF), uma das maiores plataformas de conteúdo sobre o mercado fashion, na semana passada.

Para Stella, o caminho que a indústria precisa seguir passa por mudanças aparentemente antagônicas, mas complementares. Se por um lado as novas tecnologias são fundamentais para o desenvolvimento de materiais menos poluentes, por outro, as fazendas de cultivo múltiplo, orgânico e com forte mão de obra humana bem remunerada são a saída para plantio de matérias-primas como o algodão. “Somos uma das indústrias mais nocivas ao planeta. Os cultivos que nos abastecem usam grande quantidade de terra e água, além de produtos químicos e pesticidas. Agricultura regenerativa é sobre restaurar o solo, cuidar dele e de toda a comunidade do entorno. É retirar o carbono da atmosfera e devolver para o solo. É simples, mas hoje parece muito extraordinário”, afirma, sobre a técnica que vem ganhando adeptos não só na indústria da moda.

Na outra ponta, Stella diz que as novas tecnologias são fundamentais para ajudar a indústria da moda a evitar a catástrofe climática. “Trabalhamos com nossos fornecedores para desenvolver novos materiais. As novas tecnologias são fantásticas, é muito empolgante”, diz. “Nossos parceiros da (start up) Bolt Threads começaram produzindo seda de aranhas em laboratório, depois começaram a estudar maneiras de produzir couro ecológico e criaram o Mylo, feito a partir do micellium, a raiz dos cogumelos. Tem ainda as peles biodegradáveis”. Na sequência, emendou:  “O que é importante aqui é falar sobre os direitos dos animais. Essa é uma conversa que ninguém quer ter. É realmente a maior agressão em curso no planeta”.

CELINE | Fall Winter 2021/2022 | Full Show

CELINE | Fall Winter 2021/2022 by Hedi Slimane | Full Fashion Show in High Definition. (Widescreen – Exclusive Video/1080p – The Château de Vaux-le-Vicomte/France) #PARADE​ #CELINE10​

Joshua Alan Barlow – G Walk/Leave It To The Expert You Know/What’s Going Down
Sean Allen – Dark Bass

Proportions – Vogue US May 2021 –  Adut Akech & Imaan Hammam By Ethan James Green 

Proportions   —   Vogue US May 2021   —   www.vogue.com

Photography: Ethan James Green Model: Adut Akech & Imaan Hammam Styling: Tonne Goodman Hair: Lucas Wilson Make-Up: Diane Kendal

Netflix anuncia 2ª temporada de Ginny e Georgia

Ainda não há previsão de estreia para os novos episódios
CAMILA SOUSA

Netflix anunciou que a série Ginny e Georgia terá uma 2ª temporada. A confirmação foi feita com um vídeo do elenco contando a novidade.

Lançada na Netflix em fevereiro, Ginny & Georgia conta a história de Georgia (Brianne Howey), que leva seus filhos Ginny (Antonia Gentry) e Austin (Diesel La Torraca) para uma nova cidade, em busca de uma nova vida. Mas nem tudo sai como o esperado.

Chefs da alta gastronomia se rendem às caixinhas de delivery para manter negócios na pandemia

Em um ano de crise sanitária no País, 350 mil restaurantes e bares fecharam em todo o País; até os estabelecimentos ‘premium’ tiveram de se adaptar para sobreviver
Cleide Silva, São Paulo

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Fechados ao público, saída para restaurantes premium, como o Maní, também é o delivery Foto: Tiago Queiroz/Estadão

Receitas da alta cozinha brasileira foram parar em caixinhas e marmitas e premiados chefs do País estão reinventando o negócio para sobreviver à crise causada pela pandemia. Sem poder receber clientes, operando por delivery ou com restrições, a gastronomia premium também fecha unidades, demite funcionários e está endividada.

A proporção não é a mesma em relação aos pequenos negócios do ramo, mas todos “vivem uma tragédia”, conforme define o presidente do conselho da Associação Brasileira de Bares e Restaurantes de São Paulo (Abrasel), Percival Maricato. Em um ano, cerca de 350 mil bares e restaurantes encerraram atividades no País – 50 mil deles no primeiro trimestre de 2021 – e cerca de 1 milhão de funcionários perderam o emprego.

Helena Rizzo, dona dos restaurantes Maní e Manioca, de duas padarias e uma casa de eventos precisou fechar uma cozinha que dava suporte aos estabelecimentos. Considerada uma das melhores chefs mulher do mundo pela revista britânica Restaurant, ela será a nova jurada da próxima temporada do MasterChef.

“Sobreviver hoje nesse setor é um verdadeiro milagre”, diz Maricato. “Todos estão endividados com fornecedores, com o fisco, com os trabalhadores.” Rodrigo Oliveira, premiado chef do Mocotó e do Balaio, precisou parcelar dívidas com impostos.

Segundo a Abrasel, só no Estado de São Paulo foram fechados cerca de 50 mil estabelecimentos, 12 mil deles na capital paulista. Não bastassem os problemas desde o início da pandemia, Maricato reclama que, neste último fechamento decretado na cidade foi estabelecida a proibição de consumidores retirarem pedidos nos restaurantes.

Para ele, é uma medida injusta. “Não dá para entender porque é inseguro o cliente ir buscar o produto, mas não é inseguro entregar esse produto a um motoqueiro que faz a entrega ao porteiro do edifício e depois ao cliente”, diz. “Nesse procedimento tem muito mais intermediários e fica cerca de 25% mais caro por causa do custo da entrega”. A partir de sábado, dia 24, os estabelecimentos poderão reabrir as portas, mas com restrições.

Setor pede reedição da MP 936

O setor tem encaminhado várias demandas aos governos e uma delas é a reedição da MP 936, que permite a redução de jornada e salários, com parte bancada pelo governo federal. Adotada no ano passado, ajudou a segurar parte das vagas.

“A reedição da MP é fundamental nesta fase emergencial para evitar uma tragédia que pode fazer com que chegue a 70% dos bares e restaurantes do País fechando definitivamente”, diz Janaína Rueda, chef do restaurante A Casa do Porco (que aparece na lista dos 50 melhores do mundo) e do Bar da Dona Onça, junto com o marido e sócio Jefferson Rueda.

Em Salvador (BA), os restaurantes ficaram fechados por até seis meses no ano passado. Fabrício Lemos, que viveu 13 anos nos EUA, onde iniciou a carreira como cozinheiro e hoje é dono do grupo Origem, precisou recorrer a empréstimo e passou a cozinhar nas casas dos clientes, com todos os protocolos, para poder bancas as despesas próprias. Seguem abaixo relatos dos quatro chefs brasileiros.

Clive Wilkinson Architects popularizaram o open office. Agora eles dizem que ‘o escritório aberto está morto’

Clive Wilkinson Architects defendeu escritórios abertos para grandes empresas como Google e Microsoft. Agora, como a pandemia levou a uma revisão massiva da vida profissional, eles imaginam algo completamente diferente.
BY BY NATE BERG

[Photo: Courtesy of Clive Wilkinson Architects]

Como um designer de escritórios de longa data para grandes empresas como Google, Microsoft e a empresa de publicidade TBWA \ Chiat \ Day, Clive Wilkinson Architects, com sede em Los Angeles, ajudou a definir a aparência e o ambiente dos escritórios em todo o mundo. Uma de suas maiores inovações foi um impulso na direção da planta baixa do escritório – a grande sala sem paredes, cheia de funcionários que clicavam e conversavam, otimizando a metragem quadrada dos escritórios e democratizando o local de trabalho.

Mas, para os funcionários de escritório reais que usam esses famosos escritórios abertos, a experiência tem sido menos do que ideal. Eles são barulhentos e não têm privacidade, reforçam o comportamento sexista e até fazem as pessoas largarem seus empregos.

Agora, enquanto a pandemia leva muitas empresas a repensar drasticamente o funcionamento de seus escritórios, Clive Wilkinson Architects traçou uma estratégia de redesenho para obter um escritório mais diversificado e multifuncional. Tudo começa com a eliminação da planta baixa aberta.

“O escritório aberto morreu”, diz Amber Wernick, associada da Clive Wilkinson Architects. “Realmente vemos que é uma das maiores mudanças decorrentes desta pandemia e da maneira como as pessoas vão se sentir voltando ao local de trabalho depois de trabalhar em casa por mais de um ano”.

Wernick e sua colega Caroline Morris passaram os últimos meses pesquisando clientes e estudando abordagens de design de escritório para se antecipar ao que as empresas e seus funcionários desejam do espaço de escritório à medida que deixam de trabalhar em casa gradualmente. Com base no feedback de clientes em setores que variam de tecnologia a produtos de consumo, eles criaram um kit de peças de trabalho de 12 peças que define os diferentes tipos de espaços que a maioria dos escritórios precisará para avançar.

“Acreditamos fortemente que o escritório único não pode existir no futuro do trabalho, com razões ainda mais fortes agora do que havia antes da pandemia”, disse Morris. “Uma solução homogênea não atende à variedade, a ampla gama de necessidades de cada funcionário. Você acaba com uma estratégia de local de trabalho incrivelmente falha e um local de trabalho incrivelmente falha. ”

Esses três tipos de espaços no kit de peças exemplificam as maiores mudanças que ocorrerão nos escritórios na era pós-pandêmica.

[Photo: Courtesy of Clive Wilkinson Architects]

A biblioteca
Inspirada pela abertura da planta baixa aberta, mas projetada para lidar com seu barulho e comoção, a Biblioteca é um espaço de trabalho colaborativo e não atribuído que combina grandes mesas de trabalho, recantos individuais e cadeiras confortáveis ​​para foco silencioso. Como o vagão silencioso de um trem, uma política sugerida de não falar ajuda a reduzir a distração.

“Ele aborda alguns dos maiores problemas do escritório aberto que ouviríamos de nossos clientes quando começamos a trabalhar com eles repetidamente, que é, ‘O escritório aberto tem falhas e não consigo realizar nenhum trabalho’, ”Diz Morris.

Até agora, o conceito tem se mostrado surpreendentemente atraente para seus clientes. “Eu esperava que as mesas ainda fossem um voto popular com alguns de nossos clientes mais tradicionais, mas a biblioteca acabou de ser esmagadoramente popular em todos os setores”, diz Wernick. “Nem tanto as mesas tradicionais, o que realmente está nos mostrando que as pessoas estão prontas para uma mudança.”

[Foto: Cortesia de Clive Wilkinson Architects]


Praça
Após meses de reuniões do Zoom e dias de trabalho solitários e confusos, os funcionários de escritório estão prontos para interagir com seus colegas de trabalho na vida real. O Plaza é um espaço do tipo cozinha e refeitório que possui toda a infraestrutura relacionada à alimentação do escritório e assentos para criar um centro de atividades animado. Como a cozinha de uma casa, é um espaço principal dentro do escritório onde a interação social pode acontecer novamente.

“Estamos ouvindo continuamente de nossos clientes que essa é uma das peças que faltam no trabalho de casa e é uma das coisas que vai levar as pessoas de volta ao escritório”, diz Morris. “É um lugar onde você pode ir e encher sua xícara de café e encontrar um colega ou encontrar alguém lá, e ter aqueles encontros espontâneos que você realmente não pode ter virtualmente.”

É um afastamento da tendência em grandes escritórios de ter várias pequenas cozinhas em todo o edifício ou andar, dando aos trabalhadores em uma área um local próximo para tomar uma bebida rapidamente ou pegar o almoço na geladeira e voltar para a mesa.

“Nós realmente tentamos fugir totalmente disso e trazer as pessoas para uma praça, porque isso realmente só tira as pessoas de seu pequeno bairro ou canto do escritório e as força a se reunirem com um grupo maior de pessoas fora de sua equipe imediata , ”Diz Wernick. “É este conceito de inconveniências funcionais. Na verdade, você quer que essas zonas sociais sejam um pouco inconvenientes de se chegar e, por sua vez, isso realmente força as pessoas a se reunirem, o que normalmente nunca interagiria. ”

A Avenida
Interações fortuitas podem acontecer em qualquer lugar, especialmente se houver espaço. A Avenida reconfigura o típico corredor reto de escritório para ter recantos, assentos e espaços semelhantes aos de um bar, onde os colegas que passam podem parar e conversar sem atrapalhar.

“Portanto, não é apenas uma passarela. Torna-se um local de interação, com mesas e banquetas touchdown e talvez haja cabines fora delas ”, afirma Wernick. “Há lugares onde, quando você sai de uma reunião, pode conversar com colegas de trabalho em vez de ter que voltar imediatamente para sua vizinhança.”

O kit de peças agora está sendo usado por Clive Wilkinson Architects durante seus exercícios de visão com clientes. Wernick e Morris dizem que clientes de todo o espectro estão começando a integrar essas ideias em como planejam receber os funcionários de volta ao escritório. Embora nem todo escritório precise usar cada uma das 12 áreas descritas no kit, a maioria está adotando pelo menos algumas de suas partes para um espaço mais diverso que faz com que a planta aberta pareça um resquício de um passado distante.

“A pandemia realmente acelerou muitas das ideias e conceitos que nossos clientes vêm pedindo há décadas”, diz Wernick. “Uma vez que foram forçados a trabalhar em casa e longe do escritório, acho que isso abriu a mente de muitas pessoas para o que o escritório poderia ser.”

Gym Tonic – Vogue Paris May 2017 – Vanessa Moody By Venetia Scott 

Gym Tonic
Vogue Paris May 2017

www.vogue.fr Photography: Venetia Scott Model: Vanessa Moody Styling: Géraldine Saglio Hair: Damien Boissinot Make-Up: Petros Petrohilos Manicure: Brenda Abrial